塞納左岸600㎡咖啡加盟店進駐畢節，咖啡+音樂復合生活空間

作者：塞納左岸小編發布時間：2019-07-19 12:27:25

“生活空間”的概念在當下被應用的越來越廣泛，我們去工作，逛街，吃飯、旅游、喝杯咖啡，都是代表著不同的生活空間，有獨立類型的，也有綜合類型的，比如咖啡+書店，咖啡+酒店等等。咖啡的包容性和商業服務上的優勢，讓它無論是獨立經營，還是在綜合生活空間方面，所表現出的市場數據都非常優秀。

此次塞納左岸咖啡帶來了新作：塞納左岸咖啡600㎡音樂咖啡廳，成功入駐貴州畢節。

塞納左岸咖啡生活空間塑造
2019年已經過去了一半，從2018年開始中國整個咖啡行業都發生了很大的變化，瑞幸咖啡新零售的推出，讓咖啡這種產品的售賣產生了新的變化，而隨之而來的就是咖啡館，咖啡西餐廳在運營上的變化。

相較于咖啡新零售，咖啡館的核心優勢就在于空間與社交屬性，除了在產品（產品質量以及新品傷心）上要更用心之外，空間優勢的充分利用，是咖啡館經營的核心點。塞納左岸咖啡稱之為：設計一種咖啡生活方式。

比如此次塞納左岸咖啡畢節的音樂咖啡廳，就是在原有咖啡館空間基礎上，結合音樂屬性，打造咖啡音樂復合生活空間，為消費者設計一種音樂與咖啡館結合的生活方式，無論是在空間體驗上，還是在情緒訴求上，都將更加有優勢。

像塞納左岸咖啡這樣在市場上成功運營15年的咖啡品牌，絕不是按部就班就能取得的成就，品牌必須不斷成長，不斷按照市場變化，消費者需求迭代，加入新的概念，剔除老舊的無效概念，才能跟得上時代，在市場上長存。

時間不能證明一切，但時間確實能說明很多真實的問題，時間下的一切都是客觀存在的事實，塞納左岸咖啡15年時間，500多家店，500多成功案例，這樣的客觀事實難道不能說明問題嗎？

加盟一家咖啡店，你和核心訴求是什么
如標題所說，你真的清楚自己核心訴求是什么嗎？

是喜歡這家咖啡店的設計？是喜歡這家咖啡店的產品？是喜歡咖啡？是看好咖啡市場前景？這些都是，但也都不是—您的核心訴求是這家咖啡店可以為您創造價值，可以幫您賺錢，難道不是嗎?

有很多想投資咖啡店的朋友，他們很關心一個問題就是：是否有培訓？我們大概能明白您的想法，就是想自己親身參與到這個生意里面去，這非常好，也是很值得稱道的做生意的態度。但是您有沒有想過，您在這個生意里面的身份定位呢？您是一個生意的管理者，而不是一個咖啡師，如果您僅僅想成為一個咖啡師，為什么花這么多的錢來加盟一個咖啡品牌，而不是花個幾千塊去參加一個培訓班呢？

而且，短時間的培訓，您確定自己就會，就能經營好一家咖啡店嗎？顯然是不太可能的，幾率太低。

真正負責任的優秀咖啡品牌，是要根據商圈消費者定位為您制定專屬的咖啡店開店方案，如塞納左岸咖啡的咖啡連鎖解決方案。同時，后期要如塞納左岸咖啡一樣派遣專業的運營團隊駐店扶持1年，在1年時間內幫助投資伙伴打造專業的咖啡店運營團隊。投資伙伴應該扮演的是管理者的角色，有問題，有其他想法積極與總部溝通解決，至于其他部分就交給更專業的人去做，這樣一家咖啡店的經營才是系統化的，高效化的。

結語
塞納左岸咖啡為投資伙伴提供的是專業的咖啡連鎖解決方案，強調實戰專業性，強調“是設計一家咖啡館，而不僅僅是開一家咖啡館”的咖啡生活空間概念，將咖啡館的核心優勢最大化利用。