塞納左岸咖啡加盟店入駐魔都上海，全新升級(jí)店面第一站！

作者：塞納左岸小編發(fā)布時(shí)間：2019-08-19 16:45:58

魔都上海，前沿先鋒文化的聚集地，國(guó)際各業(yè)知名品牌進(jìn)駐國(guó)內(nèi)的第一站，均選擇上海?？Х纫膊焕?，各類具有先鋒特征的獨(dú)立咖啡館林立，數(shù)量達(dá)一萬(wàn)多家。

此次，塞納左岸咖啡也將帶著全新升級(jí)的咖啡館，再次入駐魔都上海，與瑞幸咖啡毗鄰。

緊跟時(shí)代進(jìn)化的塞納左岸咖啡
沒(méi)有成功的企業(yè)，只有時(shí)代的企業(yè)，成功經(jīng)營(yíng)的品牌。保持堅(jiān)定態(tài)度的同時(shí)，又要不斷打破自身優(yōu)勢(shì)，形成新的優(yōu)勢(shì)，尤其在當(dāng)下這個(gè)裂變的時(shí)代就顯得尤為重要。

很多人就在叫囂著“咖啡館”不行了，而實(shí)際上星巴克開(kāi)店速度在加快，瑞幸咖啡不到二年時(shí)間經(jīng)營(yíng)了近3000家門(mén)店。不是“咖啡館”不行了，而是時(shí)代的前進(jìn)催生消費(fèi)需求的細(xì)分改變，很多咖啡館沒(méi)有足夠能力面對(duì)這些80/90、00消費(fèi)細(xì)分需求。

需要即買(mǎi)即走、外賣(mài)的便捷，也需要坐在咖啡館里喝一杯咖啡消化負(fù)面情緒，邀三二好友一起分享咖啡文化休閑時(shí)光，咖啡從業(yè)者你”要面對(duì)的消費(fèi)者細(xì)分需求屬于哪一類？

瑞幸咖啡線上下單，互聯(lián)網(wǎng)思維新零售；星巴克咖啡在現(xiàn)有咖啡館基礎(chǔ)上，推出了“星專送”、“咖快店型”線上門(mén)店；塞納左岸咖啡則在成熟的咖啡館與咖啡西餐廳模式基礎(chǔ)上，升級(jí)加入新的店型“塞納左岸咖啡吧”，與星巴克咖快服務(wù)、瑞幸互聯(lián)網(wǎng)模式一道，滿足下沉市場(chǎng)，聚焦多元化消費(fèi)群體，服務(wù)更加細(xì)分，滿足個(gè)性化需求。同時(shí)優(yōu)化咖啡+西餐廳的搭配，更匹配在二三線城市消費(fèi)者的需求。

一杯咖啡所包含的價(jià)值
今天我們賣(mài)咖啡，而其實(shí)我們到底賣(mài)的是什么呢？

可能很多人會(huì)說(shuō)品質(zhì)、文化、服務(wù)，這些確實(shí)是咖啡非常重要的部分，而在當(dāng)下的咖啡市場(chǎng)內(nèi)，面對(duì)90后、00后的消費(fèi)者，我們需要賦予這杯咖啡更多的意義。

關(guān)注咖啡的朋友應(yīng)該會(huì)對(duì)一個(gè)咖啡連鎖品牌比較了解，日本的網(wǎng)紅咖啡館% Arabica。% Arabica只售賣(mài)四種基本款的咖啡，卻成為紅遍全球的現(xiàn)象級(jí)網(wǎng)紅咖啡館，這背后的原因在哪呢？

極簡(jiǎn)咖啡館設(shè)計(jì)風(fēng)格、百分百阿拉卡比咖啡豆、只專注幾款咖啡，給了消費(fèi)者明確的差異化，以及獨(dú)特的審美特征，與90后、00后的需求不謀而合。而如果把% Arabica放在10幾年前，特別在中國(guó)，那肯定就是另外一種狀態(tài)了。

中國(guó)的咖啡消費(fèi)者在這10幾年中發(fā)生了很大的變化，他們成熟了，成熟到可以輕易分辨自己的需求是什么，想要征服現(xiàn)在咖啡消費(fèi)者，就需要為這杯咖啡賦予更多的個(gè)性特征。

我們從咖啡的兄弟行業(yè)新式茶飲也能看到這些轉(zhuǎn)變，比如喜茶。喜茶在自己的新品以及運(yùn)營(yíng)中，推出了很多的“聯(lián)名產(chǎn)品”，從杜蕾斯到潮牌，從小黃鴨到emoji等等，這些都在賦予產(chǎn)品個(gè)性特征，讓其在同類競(jìng)品中脫穎而出。

塞納左岸咖啡再次品牌升級(jí)，從空間設(shè)計(jì)、VI/SI時(shí)尚，潮牌包裝、運(yùn)營(yíng)策略、營(yíng)銷(xiāo)定位等方面聚焦品牌基因，打磨品牌IP賦予品牌新的價(jià)值，與星巴克咖快、瑞幸等滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，特別是下沉市場(chǎng)更加細(xì)分、多元化的個(gè)性需求。