咖啡是否要趁熱喝才正確
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-07-08 18:50:17
據(jù)塞納左岸咖啡小編了解，咖啡最佳的飲用溫度是攝氏85～88度。一杯好咖啡，在溫度高低時(shí)的口感表現(xiàn)應(yīng)該是一致的，就如同塞納左岸咖啡，這也是為什么咖啡的測(cè)試鑒定師，會(huì)將咖啡從熱到冷的全部過(guò)程都列為評(píng)鑒。因?yàn)榭Х缺举|(zhì)的不穩(wěn)定性，所以大多鼓勵(lì)趁咖啡熱時(shí)就飲用，從一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，當(dāng)一杯熱騰騰的咖啡在你的面前時(shí)，趁熱飲用則是咖啡的禮節(jié)。
塞納左岸咖啡
喝咖啡的正確方法:
1.端杯手指不從杯耳過(guò)餐后飲用，一般咖啡都要喝小杯的。這種杯子的杯耳很小，手指是無(wú)法穿過(guò)的，所以無(wú)須擔(dān)心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時(shí)，千萬(wàn)要記得，不要用手指穿過(guò)杯耳來(lái)端杯子。正確姿勢(shì)是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
2.加糖后不用費(fèi)力攪拌加糖時(shí)，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加進(jìn)杯子里。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，是為避免咖啡濺出，弄臟衣服或臺(tái)布。加糖后，不需用力攪拌咖啡，因?yàn)樘呛团Ｄ倘芑俣群芸臁２幌矚g加糖和奶的，可把杯耳轉(zhuǎn)向自己的右側(cè)。
3.咖啡匙不為舀咖啡加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”，用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事，也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時(shí)將它從杯中取出，放在碟子上。
4.用嘴吹涼咖啡不夠文雅咖啡趁熱喝才好，如果太熱，可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻，或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡，記住這是不文雅的動(dòng)作。
5.飲用時(shí)僅需端著咖啡杯就好一般而言，喝費(fèi)納約咖啡時(shí)只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。還要注意的是，不能滿把握杯、大口吞咽，也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時(shí)不要把咖啡杯從碟子中拿起來(lái)。
以上是塞納左岸咖啡小編跟大家分享的喝咖啡的正確打開方式，學(xué)會(huì)了嗎？
