咖啡店裝修設(shè)計(jì)有哪些注意事項(xiàng)
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-07-10 19:09:31
專注咖啡加盟十年的塞納左岸，在全國已經(jīng)近400家門店，關(guān)于咖啡店裝修設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)，錦州塞納左岸咖啡西餐廳店長劉先生分享以下經(jīng)驗(yàn)。
塞納左岸咖啡
塞納左岸咖啡店裝修設(shè)計(jì)上無論是在外觀、還是門頭、店門、店內(nèi)都要以時(shí)代潮流，都市時(shí)尚為基礎(chǔ)，力求個(gè)性鮮明而突出，充分展示咖啡的特有文化和特色，最大限度吸引客人來店或入店，輔以各種待客技巧，實(shí)現(xiàn)客人消費(fèi)。
塞納左岸咖啡店燈光效果設(shè)計(jì)：咖啡店燈光的用途首先是引導(dǎo)顧客進(jìn)入，在適宜的光亮下品嘗咖啡。因此，燈光的總亮度要低于周圍，以顯示咖啡店的特性，使咖啡店形成優(yōu)雅的休閑環(huán)境，這樣，才能使顧客循燈光進(jìn)入溫馨的咖啡店。如果光線過于暗淡，會(huì)使咖啡館顯出一種沉悶的感覺，不適于顧客品嘗咖啡。其次，光線用來吸引客戶對(duì)咖啡的注意力，咖啡店吧臺(tái)若隱若現(xiàn)的燈光，凸顯咖啡古老而神秘。室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)，色調(diào)最好用明朗的顏色，照明效果最佳，同時(shí)局部深色背景可與淺顏色形成對(duì)比反差進(jìn)而形成層次感和立體感。
塞納左岸咖啡店店門設(shè)計(jì)：顯而易見，店門的使用是誘導(dǎo)人們的視線并產(chǎn)生興趣，激發(fā)想進(jìn)去看一看的參與意識(shí)。怎么進(jìn)去?從哪進(jìn)去?就需要正確的導(dǎo)入，告訴顧客，使顧客一目了然。在咖啡店店面的設(shè)計(jì)中，顧客進(jìn)出口的設(shè)計(jì)是重要一環(huán)，將店門安放在店中央，還是左邊或右邊，這要根據(jù)具體人流情況而定，一般大型咖啡店，店門可以安置在店中央，小型咖啡店進(jìn)出口部位安置在中央是不妥當(dāng)?shù)模驗(yàn)榈晏锚M小，直接影響了店內(nèi)實(shí)際使用面積和顧客的自由流通。小咖啡店的進(jìn)出口，不是設(shè)在左側(cè)就是右側(cè)，這樣比較合理。
從商業(yè)的觀點(diǎn)來看，店門應(yīng)當(dāng)是開放性的，所以設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)考慮到不要讓顧客產(chǎn)生“幽閉”、“陰暗”等不良心理，從而拒客于門外。因此，明快、通暢，具有呼應(yīng)效果的門扉才是最佳設(shè)計(jì)。
趙先生補(bǔ)充道，店門設(shè)計(jì)，還應(yīng)考慮店門面前路面是否平坦，是水平還是斜坡;前邊是否有隔擋或影響店門面形象的物體或建筑;彩光條件、噪音影響用及太陽光照射方位等。
錦州塞納左岸咖啡西餐廳加盟店長已有近5年的開店經(jīng)驗(yàn)，以上都是實(shí)戰(zhàn)積累，趕緊學(xué)起來。
