開咖啡加盟店需要考慮的問題
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2015-07-22 10:32:49
如今咖啡已成為人不可或缺的飲品，很多喜歡咖啡的朋友都夢想開一家像塞納左岸這樣的咖啡加盟店，但是在開店之前，塞納左岸咖啡加盟小編提醒您還得注意以下幾個問題。
塞納左岸咖啡加盟
就圖個情懷?
No!很多想開塞納左岸咖啡加盟店的人是為了心中的文藝情懷，而事實上，沒有周全的商業(yè)計劃和周轉(zhuǎn)計劃，會給開咖啡加盟店埋下很深的地雷。除了情懷，專業(yè)知識、管理、營銷每一環(huán)都不可或缺，這樣才能讓咖啡加盟店良性運營。
選址找最繁華地兒?
No!一家咖啡加盟店的成敗很大程度上取決于選址。選址時要考慮人潮及流量，要計算上午、下午、晚上各時段的人潮，統(tǒng)計平日和周末上班族、學(xué)生、家庭主婦的比例。另外，要讓客人在5到7分鐘內(nèi)就能到達店鋪。
有50萬啟動資金就開店?
No!開咖啡加盟店還是獨立店因人而異。塞納左岸咖啡加盟小編詢問多家咖啡加盟店，一般來說，加盟店要求面積在150平以上，加盟費用在40萬-50萬，后期再進行40萬到150萬的投資。若開一家40平左右的獨立咖啡店，算上租金少說也要50萬。很多投資者覺得有了啟動資金就可以開店了，往往會因周轉(zhuǎn)不善而關(guān)門大吉，因此預(yù)留半年經(jīng)費作為周轉(zhuǎn)是比較理智的。
靠賣咖啡賺錢?
No!只賣咖啡很難盈利。“開在家門口的咖啡加盟館一般要加上簡餐，尤其是要保證晚上的簡餐供應(yīng)才能收支平衡。”一位咖啡店加盟投資商說，像塞納左岸咖啡西餐廳加盟連鎖店就很不錯。小點心、紅酒、咖啡杯、明信片都可以成為生財法寶。
上個培訓(xùn)班就能做咖啡?
No!以為自己去報個培訓(xùn)班，或者買幾本書學(xué)學(xué)怎么做咖啡就可以開店了?專業(yè)技術(shù)是咖啡品質(zhì)和口味的保證，如何制作咖啡、點心也是一門學(xué)問，最好請專業(yè)咖啡師和烘焙師加盟。市場上的咖啡培訓(xùn)機構(gòu)很多，收費有高有低，有的并不靠譜。
有微信就會營銷?
No!在微信微博社會化媒體主導(dǎo)的時代，營銷渠道無處不在，但并非會用微信就能做好營銷。營銷時抓住自身特色尤為重要。主打美食、圖書、電影、綠植、油畫、寵物等創(chuàng)意主題元素也可以提高咖啡館的附加值，給顧客更多元的服務(wù)。
以上是塞納左岸咖啡加盟小編想開咖啡加盟店的您提的建議，希望能夠幫助到您。
