咖啡最初的醫(yī)學(xué)使用及相應(yīng)的功效
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2016-11-15 10:34:08
咖啡吸引人的魅力到底是什么？那恰如其分的酸苦味，芬芳的香醇，加以咖啡因的神奇功效...酒精或煙草可以令人感到陶醉與刺激，同樣的,咖啡因也可以令人感到興奮。咖啡因里，由于有刺激中樞神經(jīng)或筋肉的作用，可使筋肉疲勞恢復(fù)，工作效率提升，具有清醒的效果,能使頭腦反應(yīng)活潑靈敏。
塞納左岸咖啡加盟起初，咖啡只在宗教典禮或醫(yī)師處方中使用。自從醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)它的妙處，就有越來越多的醫(yī)生在處方中寫上它。咖啡可以用來治療很多的疾病，如腎結(jié)石、痛風(fēng)、天花、麻疹與咳嗽。一篇17世紀(jì)末的文獻(xiàn)中引述了植物學(xué)家帕爾斯佩爾·阿爾皮諾斯的著作。
在他關(guān)于埃及的《醫(yī)藥與植物》一書中，阿爾皮諾斯寫到：“它是治療女性停經(jīng)的良藥，當(dāng)出現(xiàn)月經(jīng)通調(diào)不暢的等情況時，她們就會經(jīng)常喝咖啡。對于那些停經(jīng)并伴有劇烈疼痛的患者，這是一帖特效藥”。
果粒被放入一個鐵具中，用蓋子緊緊的蓋住，人們用一把烤火叉把該器具在火上翻烤，直到這些果粒被完全的烘焙。然后把果粒碾成粉末，再根據(jù)人數(shù)，以同等比例來分配：即約每人三分之一湯匙，放入一杯滾燙的水中，再加入一些糖。煮一小會兒后，馬上把它倒進(jìn)小瓷杯或其他杯子里，以便能趁熱飲用。
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