咖啡飲品和咖啡有什么區(qū)別
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2024-12-21 12:17:36
咖啡是由精心挑選的咖啡豆磨碎后沖泡而成的飲料，通常用開(kāi)水沖泡，能夠很好地激發(fā)咖啡自身的香味。它是一種純粹的咖啡飲品，不添加或少添加其他成分。
咖啡飲品則是由咖啡、牛奶、糖、香料、奶油等成分制作而成。這些添加物可以改變咖啡的口感和味道，使其更加甜美可口。因此，咖啡飲品不屬于純咖啡的范疇。
制作工藝差異：
咖啡是使用新鮮的咖啡豆現(xiàn)場(chǎng)研磨，通過(guò)沖泡、滴濾、浸泡等工藝萃取而成。這種制作方法能夠最大限度地保留咖啡的原始風(fēng)味和質(zhì)地。
咖啡飲品通常以咖啡濃縮液為基礎(chǔ)，加水稀釋后再通過(guò)特殊的加工工藝延長(zhǎng)其保質(zhì)期。這種制作工藝可能會(huì)導(dǎo)致咖啡的原始風(fēng)味有所流失。
風(fēng)味差異：
純咖啡具有豐富的咖啡風(fēng)味，細(xì)聞可以感知到其獨(dú)有的質(zhì)地、風(fēng)味和酸度，喝起來(lái)更香醇。
咖啡飲品雖然盡可能保留咖啡的原始風(fēng)味，但在加工過(guò)程中難免會(huì)流失，并且其味道和口感
會(huì)因添加的其他成分而變化，例如加入牛奶后會(huì)使其奶香味更濃。
健康影響差異：
咖啡中的咖啡因含量通常比咖啡飲品高。對(duì)于那些不能容忍咖啡因的人來(lái)說(shuō)，喝咖啡飲品可能更好，因?yàn)樗鼈兛梢赃x擇不含咖啡因的版本。
