比藍(lán)山還珍貴的咖啡
咖啡名:拿破侖 (Napoleon)
產(chǎn)地:英屬 圣海倫娜島(Saint Helena Island ,英雄拿破侖曾經(jīng)被流放的、幽閉的小島)
農(nóng)園:拿破侖農(nóng)園
品種:波本 (Bourbon)
比藍(lán)山還珍貴的咖啡
咖啡名:藍(lán)色伊莉斯 (Elise Blue)
產(chǎn)地:法屬 新喀里多尼亞島( New Caledonia Island )
農(nóng)園:Café Kuandji 農(nóng)園品種:雷洛伊(Reloy)
咖啡名:藍(lán)色蝴蝶 (Papillon Blue)
產(chǎn)地:法屬 瓜德羅普島 ( Guadeloupe Island )
農(nóng)園:Café Chaulet農(nóng)園
品種:鐵皮卡(Typica)
咖啡名:巴拿馬瑰夏(Don Pachi Geisha)
產(chǎn)地:巴拿馬
農(nóng)園:Finca Don Pachi
品種:瑰夏 (Geisha)
特點(diǎn):源自埃塞俄比亞的稀有品種瑰夏。具有意想不到的柑橘的清香。
咖啡名:山頂 Bin 22 (Mountain Top Bin 22)
產(chǎn)地:澳大利亞
農(nóng)園:Mountain Top Estate (昆士蘭州新興農(nóng)園)
品種:K7
咖啡名:湯加皇品 (Tonga Royal)
產(chǎn)地:湯加王國(guó)(湯加王族喝的咖啡)
農(nóng)園:不明 品種:卡蒂姆(Catimor)
咖啡名:毛伊摩卡(Maui Mokka)
產(chǎn)地:美國(guó)夏威夷州毛伊島
農(nóng)園:Kaanapali Estate (毛伊島唯一的農(nóng)園)
品種:從也門移植的摩卡品種
咖啡名:麝香貓咖啡 (Alamid Coffee)
產(chǎn)地:菲律賓
農(nóng)園:不明
品種:不明
特點(diǎn):由麝香貓吞吃咖啡果后的排泄物中收獲的咖啡豆,珍稀,特殊香味。
咖啡名:魯瓦克咖啡 (Kopi Luak)
產(chǎn)地:印度尼西亞
農(nóng)園:不明
品種:不明
特點(diǎn):由貍貓吞吃咖啡果后的排泄物中收獲的咖啡豆,珍稀,口感厚重,回味無(wú)窮。
咖啡名:嘎菈帕戈斯群島((galapagos)
產(chǎn)地:嘎菈帕戈斯群島
特點(diǎn):香味很特別,整體口感很干凈。一般烘培的酸味蠻淡的,明亮酸味。喝起來(lái)會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)悶,略有卡在喉結(jié)附近的感覺,附帶一提的是,整杯放到?jīng)隽耍绕饋?lái)口感還是非常棒。回甘也很夸張 Galapagos諸島傳說(shuō)是自三百萬(wàn)年前自五百萬(wàn)年前,由海底火山爆發(fā)后浮現(xiàn)在太平洋上,總面積約七千五百平方公里,包含氣候、海流、人類等天敵較少的環(huán)境下,這里生存下來(lái)的生物,就進(jìn)化論的過(guò)程中,有其獨(dú)特的進(jìn)化,像:海龜、海鬣蜥、陸鬣蜥、海豹等,許多珍貴的生物被保存著,而Galapagos咖啡,已成為全世界對(duì)咖啡執(zhí)著的朋友,夢(mèng)寐以求的極品咖啡了。