家里制作咖啡有什么訣竅？

作者：塞納左岸小編發布時間：2015-07-01 17:34:55

最近有朋友向塞納左岸咖啡小編抱怨，總是做不出自己想要的味道，于是問我，在家里制作咖啡有什么訣竅嗎？我笑笑說，旁邊就有一家塞納左岸西餐廳加盟店，去找塞納左岸咖啡師問下就知道了……
言歸正傳，塞納左岸咖啡小編簡單介紹在家制作咖啡的方法。
首先我們需要介紹，咖啡不要煮，要沏。在家里做咖啡，你要用九十二到九十六度的水。如果真的煮的話，如果是用一百度以上的水，會把咖啡的味道給燙壞了（跟沏茶一個道理）?！?/div>

塞納左岸夏威夷科納咖啡

塞納左岸咖啡小編根據個人經驗總結了在家里做咖啡要注意幾個觀點：　

1、要用適合您的咖啡做法的咖啡粉（不通的做法有不通的咖啡粉的粗細）。　

2、要用92－96度的水。用小型家用咖啡機器－咖啡要通過過濾紙或金子過濾網FilterCoffee使用十克咖啡，來準備一百七十五毫升咖啡（大約六盎斯，大部分人認為這是標準咖啡杯的容積）。用量應適于每個人的口味。切記只往咖啡器中注入冷水，如果實用熱水，有損壞咖啡器的危險。　

3、咖啡粉的粗細程度：通過過濾紙或鍋爐網，中度沖咖啡器（也叫沖茶器或壓榨壺）每壹佰七十五毫升咖啡需用十克咖啡。注意不要放太多的水。（塞納左岸咖啡小編建議最好是用你喝咖啡的杯子加水，需要多少杯咖啡就加多少杯水）。讓咖啡浸水三到四分鐘。然后把壓實器放下。根據個人口味調節。
根據以上方法，多練習幾遍，就能自己做出美味的咖啡了。這位朋友，悄悄告訴你，具備一定的投資實力和適宜的經營場地以及對西式餐飲行業充滿熱情，是符合塞納左岸咖啡加盟、塞納左岸西餐廳加盟條件的哦。

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