當(dāng)災(zāi)難來(lái)襲時(shí) 瑞士人需要咖啡因
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2022-03-16 16:52:53
瑞士人靠著山脈、兵役制度和強(qiáng)烈的自力更生精神捍衛(wèi)著國(guó)家的主權(quán)獨(dú)立。自上世紀(jì)20年代以來(lái)，瑞士一直保持著大量的食品、藥品、動(dòng)物飼料和食用油儲(chǔ)備。這使得瑞士更容易抵御敵人的圍攻，但這同時(shí)代價(jià)不菲。
這個(gè)地處阿爾卑斯山脈的國(guó)家的咖啡愛(ài)好者和售賣(mài)者可以說(shuō)對(duì)咖啡是愛(ài)到窒息了。據(jù)國(guó)際咖啡組織的數(shù)據(jù)顯示，瑞士850萬(wàn)居民每年人均喝掉大約9公斤(約合20磅)的咖啡，是美國(guó)人的兩倍。
一份沒(méi)有咖啡的瑞士早餐就像是一把沒(méi)有去除馬蹄上石子功能的瑞士軍刀。推特上的一項(xiàng)民意調(diào)查顯示，三分之二的受訪者表示無(wú)法想象沒(méi)有咖啡的生活。
聯(lián)邦國(guó)家經(jīng)濟(jì)供應(yīng)辦公室注意到了民眾的憤怒，并決定推遲至明年再考慮該計(jì)劃的實(shí)施。而最終或許都不會(huì)實(shí)施了。
根據(jù)法律規(guī)定，瑞士15家大型咖啡零售商、烘焙商和進(jìn)口商（例如雀巢）必須儲(chǔ)備大量的咖啡生豆。這些法定的咖啡儲(chǔ)備加起來(lái)大約有1.5萬(wàn)噸，足夠維持瑞士全國(guó)三個(gè)月的消耗量。
政府通過(guò)對(duì)進(jìn)口咖啡征稅來(lái)負(fù)擔(dān)咖啡儲(chǔ)備的成本。只要政府肯付錢(qián)，所有這15家公司都贊成維持咖啡儲(chǔ)備。
游說(shuō)團(tuán)體 IG Kaffee 質(zhì)問(wèn)政府為何要廢除對(duì)瑞士來(lái)說(shuō)非常重要的咖啡儲(chǔ)備。它警告稱，咖啡短缺狀況是有可能出現(xiàn)的。例如，去年萊茵河水位過(guò)低就導(dǎo)致了咖啡供應(yīng)鏈的短缺。
而更長(zhǎng)時(shí)間的斷供將對(duì)咖啡行業(yè)造成“毀滅性的”打擊。此外，IG Kaffee 還表示，咖啡有益于健康，尤其能夠幫助人們緩解壓力。確實(shí)如此。如果咖啡短缺的狀況真的發(fā)生了，人們肯定會(huì)倍感壓力。‘
