每天2-3杯咖啡，與更長壽命和更健康的心臟有關
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2024-01-06 09:53:14
咖啡，是全世界范圍內最受歡迎的飲料（之一），80%的成年人每天至少飲用一種含咖啡因的飲料。據(jù)統(tǒng)計，全世界每年咖啡消費超過90億公斤。
咖啡含有大量的咖啡因，因此許多人通過喝咖啡來提神和提高工作效率。還有一些大規(guī)模研究表明，常喝咖啡和茶的人，因攝入較多的咖啡因而導致心血管疾病風險降低，也就是說咖啡因對心血管系統(tǒng)具有保護作用。但喝咖啡會出現(xiàn)心率加快的情況，因此有人擔心喝咖啡會引發(fā)或惡化某些心臟問題。
2022年9月26日，墨爾本大學的研究人員在 European Journal of Preventive Cardiology 期刊發(fā)表了題為：The impact of coffee subtypes on incident cardiovascular disease, arrhythmias, and mortality: long-term outcomes from the UK Biobank 的研究論文。
該研究顯示，與不喝咖啡相比，每天喝2-3杯咖啡與更長的壽命和更低的心血管疾病風險有關。這些咖啡類型包括研磨咖啡、速溶咖啡以及不含咖啡因的咖啡。
該論文的通訊作者 Peter Kistler 教授表示，這項大型觀察性研究發(fā)現(xiàn)，研磨咖啡、速溶咖啡以及不含咖啡因的咖啡，都與心血管疾病發(fā)病率和心血管疾病或任何原因導致的死亡風險的降低有關。這表明輕度至中度的咖啡攝入應被視為健康生活方式的一部分。
關于咖啡對健康影響的研究較多，但不同類型的咖啡對心臟健康和對壽命的影響的研究還很少。在這篇論文中，研究團隊對來自英國生物樣本庫（UK BioBank）的449563名40-69歲之間的成年人（中位年齡58歲，55.3%為女性）進行了分析，他們在研究開始時沒有心律失常或其他心血管疾病。通過這項研究來驗證咖啡類型與心律失常、心血管疾病和死亡之間的關聯(lián)。
該論文的通訊作者 Peter Kistler 教授表示，咖啡因是咖啡中最廣為人知的成分，但咖啡中的和生物活性成分超過100種，這項研究表明，飲用咖啡與延長壽命和降低心血管疾病風險之間的正相關性，很可能是咖啡因以外的成分在發(fā)揮作用。此外，這些結果還表明，適量飲用各種類型的咖啡可作為一種健康的生活方式。
